Risotto radicchio e speck
Il brodo vegetale fallo tu... è più saporito! Per quanto riguarda il radicchio, usa quello tondo, l'effetto scenografico è garantito 😉
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Riso per risotti oppure adatto a qualsiasi tipo di ricetta
- Radicchio tondo o lungo
- Speck
- noce Burro
- Vino bianco
- Sale
- Olio
- Brodo vegetale