Kremalı Brokoli Sote Tarifi

Çok pratik olduğu kadar çok da lezzetli bir tarifim var bugün. İster ana yemek olarak servis edebilir, isterseniz de et ya da tavuk yemeklerinin yanında yardımcı olarak kullanabilirsiniz. İkisi için de oldukça uygun bir yapısı var. Krema içerdiği için fazla yağlı ya da ağır olur mu acaba gibi bir endişe doğuruyor olabilir denememiş olanlar için. Merak etmeyin kesinlikle ağır bir yemek olmuyor. Abartılı bir krema miktarı da yok zaten tarifte. brokoli-krema dengesi çok iyi. Brokolinin hafifliği kremayı rahatça kaldırıyor. Haşlanmış nohut kullandığım tariflerde en sık aldığım soru nohutu haşlıyor muyuz? şeklinde oluyor. Birçok kişi nohut kelimesini okuyor sadece, önündeki kelimelere pek dikkat emiyor sanırım. Bu da beni bu konuda bir uyarı yapmaya itiyor ister istemez. Yemek tariflerinin sadece yapım aşamalarını değil, malzemelerini de çok dikkatli okuyun. Tarife böyle yazıldıysa vardır bir bildikleri deyip tıkır tıkır nohutları atmayın yemeğin içine. Aklınızda en ufak bir soru işareti v…

• Süre: 30 dk
• Porsiyon: 4

Kaynak: Kevserin Mutfağı

Yemek kitabıma aktar