Elzasser zuurkool | Vegan en gezond
Deze Elzasser zuurkool is een heerlijk winters gerecht. Je maakt het met (zwarte) kikkererwten en gerookte amandelen.
- Tijd: 840 min
- Porties: 4
Bron: This is Joan
Ingrediënten
- gram gedroogde zwarte kikkererwten
- liter water
- scheut sojasaus
- scheut ketjap manis
- snuf knoflookpoeder
- snuf komijnpoeder
- olie om in te bakken
- tenen knoflook
- theelepel komijnzaad
- theelepel koriander
- laurierblaadjes
- jeneverbessen
- gram zuurkool
- milliliter water
- kilo vastkokende aardappels
- handen gehakte gerookte amandelen
- grove mosterd