Corona de navidad vegana
Hornea nuestra corona navideña vegana con espinacas, piñones y tofu como pieza central para un día de Navidad sin carne. Adorne con arándanos festivos y eneldo
- Raciones: 8
Fuente: HazteVeg.com
Ingredientes
- de espinacas de bote
- de tofu sedoso
- cdas de aceite de oliva virgen extra, más extra para pincelar
- de piñones tostados
- nuez moscada rallada
- dientes de ajo gordos, triturados
- limones, rallados
- paquete pequeño de eneldo, ¾ de hojas picadas, ¼ de hojas reservadas para decora
- cda de pasas
- cda de arándanos secos, más algunos extra
- harina para rebozar
- de masa quebrada en bloque
- leche de almendras, para pincelar