Rohlíčky s ořechovou nádivkou
Do mísy dáme prosátou mouku, cukr, máslo, sůl, citronovou kůru, vykynutý kvásek a žloutky. Vytvoříme tuhé těsto a necháme kynout. Potom uděláme malé bochníčky, které znovu necháme kynout. Z každého vyválíme oválek, který potřeme ořechovou nádivkou. Ořechová nádivka: V rendlíku si rozpustíme med a máslo (4 dkg), přisypeme mleté ořechy, skořici, citronovou kůru a strouhanou houskou. Těsto zatočíme do tvaru rohlíčku a ještě chvilku necháme odpočinout. Rohlíčky potřeme žloutkem a pečeme v rozpálené troubě dočervena.
- Čas: 45 min
- Porce: 5
Zdroj: milujivareni.cz
Suroviny
- dekagramy Cukr moučkový
- dekagramů Mouka polohrubá
- dekagramů Máslo čerstvé
- lžička Citronová kůra
- špetka Sůl
- dekagramy Droždí
- kusy Vaječný žloutek slepičí
- dekagramů Med včelí
- dekagramů Ořechy vlašské
- dekagramy Strouhanka
- litr Mléko polotučné
- lžička Skořice mletá