これはヤバい！鶏むねでヘルシーなチーズチヂミ
たんぱく質多めで粉はほとんど使わない！ヘルシーしかない、みんなが大好きな食べ方❤️ぜひぜひお試しください〜【材料2人分】鶏むね肉 1枚ほうれん草 1束モッツァレラシュレッドチーズ 200g下味》砂糖 小さじ1片栗粉 大さじ2酒 大さじ1塩こしょう 少々ごま油 大さじ2コチュジャン・ポン酢 お好みで作り方準備》・鶏むね肉は削ぎ切りにして、ボウルに入れ、下味を加えて混ぜ合わせる。ほうれん草は3cm長さに切ってよく洗う。①フライパンにお湯を沸かして塩をふり、ほうれん草を入れてさっとゆでて水で流し、ザルで水切りしたら絞っておく。②鶏肉のボウルにほうれん草、モッツァレラシュレッドチーズ（100g）を加えてざっくりまぜる。③フライパンにごま油を引いて中火で熱し、③を半量を平らに広げる。④上にさらにチーズを乗せて焼き、外側が白っぽく火が通ってきたら裏返す。⑤両面こんがり焼けたらお皿にとる。コチュジャン・ポン酢を混ぜ合わせたタレでお召し上がりください。ポイント【美味しく作るポイント】①ほうれん草は下茹でして、えぐみを取り除いてくださいね。②鶏むね肉は下味つけでしっとり仕上がります。③チーズは上に乗せることでカリカリっとした仕上がりに！#チヂミ #鶏むね肉 #ほうれん草
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏むね肉 1枚
- ほうれん草 1束
- モッツァレラシュレッドチーズ 200g
- 砂糖 小さじ1
- 片栗粉 大さじ2
- 酒 大さじ1
- 塩こしょう 少々
- ごま油 大さじ2
- コチュジャン お好みで
- ポン酢 お好みで