Insalata di farro con verdure, mozzarella e pesto di basilico
Scopri la ricetta dell’insalata di farro con verdure, mozzarella e pesto di basilico: un primo piatto estivo fresco, veloce e ricco di gusto mediterraneo.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: conad.it
Ingredienti
- di Farro Perlato Conad
- di mozzarella
- di pomodori Ciliegino
- di foglie di basilico
- di pinoli
- spicchio d’aglio
- di Parmigiano Reggiano
- di rucola
- Olio extra vergine d’oliva q.b
- Sale