Brandacujùn

Porta in tavola il brandacujun, una ricetta tradizionale ligure con stoccafisso e patate. Semplice, gustoso e perfetto da condividere.

Ingredienti

di stoccafisso già ammollato
di Patate di Bologna DOP Sapori&Dintorni Percorso Qualità Conad
Acqua q.b
spicchio d’aglio
di olio extravergine d’oliva
di prezzemolo
Sale fino q.b
Pepe bianco q.b
Scorza di 1 limone
Olive Taggiasche Denocciolate della Provincia di Imperia in Olio EVO Sapori&Dint
Foglie di menta q.b
Olio al prezzemolo q.b