Saint Peter Flambado, tomate cereja e alecrim
Que tal sofisticar seu cardápio com um filé de Saint Peter flambado? Além de incorporar o sabor que fica na frigideira, flambar o peixe oferece a adição do aroma da bebida utilizada. Um prato ótimo para surpreender seus clientes, feito com Tempero Sazon® Profissional Alecrim.
- Tempo: 60 min
- Porções: 10
Fonte: Ajinomoto Foodservice
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Ingredientes
- unidades Filé Saint Peter
- colher Sal
- pitadas Pimenta-do-reino
- xícara e meia Tomate-cereja
- meia xícara Azeitona preta
- colheres Alcaparra
- colheres Cebolinha-verde
- colheres Cachaça
- unidade Limão
- colheres Tempero SAZÓN® Profissional Alecrim