Caldillo de Congrio
El caldillo de congrio es un clásico chileno lleno de sabor y tradición. Caliente, reconfortante y lleno de ingredientes frescos del mar, ¡te va a encantar!
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 6
Fuente: Recetas Nestlé
Ingredientes
- Cdas de aceite
- Cebollas cortadas en pluma
- Papas regulares peladas y cortadas en medias lunas
- Zanahoria cortada en rodajas
- Cdta de ají cacho de cabra
- Pimentón verde cortado en tiritas
- Cdta de perejil cortado finamente
- Cdta de orégano molido
- Cdta de ají color
- Trozos de congrio
- Tomates medianos pelados y cortados en cubos
- Taza de vino blanco
- Litro de agua caliente
- Tableta de caldo en polvo MAGGI® de verduras
- Pizca de pimienta a gusto