豚肉のソテー～トマトソース～
豚ロースとんかつ用肉やトマト水煮缶を使った「豚肉のソテー～トマトソース～」の作り方です。豚ロースとんかつ用肉やトマト水煮缶を使った人気の主菜レシピです。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: AJINOMOTO PARK
材料
- 豚ロースとんかつ用肉 2枚（200g）
- A「瀬戸のほんじお®」焼き塩 少々
- A黒こしょう 少々
- 薄力粉 適量
- Bおろし玉ねぎ 1/2個分
- Bローリエ 1/2枚
- B白ワイン 大さじ2
- パプリカ（赤） 1/4個（30g）
- パプリカ（黄） 1/4個（30g）
- Cつぶしたにんにく 1/2かけ分
- C赤唐がらし 1/2本
- C「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1
- Dトマト水煮缶 100g
- D水 50ml
- D「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1
- D「パルスイート®」 小さじ1/4
- 「瀬戸のほんじお®」焼き塩 適量
- 黒こしょう 少々
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1
- ドライパセリ 適量