Sfincione
Lo Sfincione palermitano è una pizza dall’Impasto Alto e Soffice condito con Acciughe, Caciocavallo, Sugo di Cipolle, Pangrattato e Origano… un vero tripudio di Profumi e Sapori!
- Tempo: 240 min
- Porzioni: 6
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- cucchiaio Olio
- Acqua
- cucchiaino Sale
- Farina 00
- Semola di grano duro
- Lievito fresco
- Cipolle bianche media grandezza
- Acciuga sott'olio
- Polpa fine di pomodoro
- Olio d'oliva
- Sale
- Pepe
- Edam stagionato
- Caciocavallo grattugiato
- Pangrattato
- Origano
- Caciocavallo