Petits croquants orange-citron
Les petits biscuits de ma grand-mère napolitaine dont l'on se transmet la recette de mère en fille.
- Temps: 15 min
- Portions: 8
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- Pour une quarantaine de biscuits
- de farine
- sachet de levure chimique
- de sucre
- sachet de sucre vanillé
- oeufs entiers + 1 jaune
- de beurre fondu et refroidi
- grosse orange non traitée
- citron non traité
- jaune d'oeuf dilué dans un peu d'eau pour dorer