Ratatouille, helppo resepti
Näytämme sinulle, miten valmistat tämän ranskalaisen ruokalajin yksinkertaisesti ja aidosti: ratatouillea ! Hauduta kesäkurpitsaa, tomaattia, paprikaa ja munakoisoa oliiviöljyssä, jotta lopputulos olisi täyteläisen makuinen. Tämä ratatouille sopii täydellisesti lisäkkeeksi tai pääruoaksi maukkaaseen kasvisruokaan. Noudata yksinkertaisia ohjeitamme, ja kuten Rémy sanoo elokuvassa Ratatouille, "kuka tahansa osaa kokata" ! Anna siis ranskalaisen keittiön makujen viedä sinut mukanaan ja nauti tästä kesäisestä ruoasta :-)
- Aika: 80 min
- Annokset: 4
Lähde: petitchef.fi
Ainekset
- tomaattia
- keskikokoista kesäkurpitsaa
- munakoiso
- sipuli
- paprika
- valkosipulinkynsi
- muutama oksa persiljaa
- cl vettä
- liemikuutio
- Provencelaisia yrttejä
- rkl oliiviöljyä
- suolaa
- pippuri