Prosciutto arrosto con prugne e patate novelle
Un classico della cucina: il prosciutto arrosto. Semplice da allestire e da preprare, in questa versione è accompagnato da un contorno di prugne e patate novelle che lo fanno diventare un secondo piatto molto originale da servire per pranzi o cene importanti ed occasioni di festa.
- Tempo: 50 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- prosciutto cotto per arrosto in 2 tranci
- pancetta a fettine sottili
- patate novelle
- prugne secche
- vino rosso
- rametti rosmarino
- olio d’oliva q.b
- sale q.b