Yuvalak
Kıymayı derin bir kaba alın. İçine bulgur, pirinç, yumurta, tuz ve karabiber katıp, yoğurun. Harçtan fındık büyüklüğünde parçalar koparın ve avucunuzun içinde yuvarlayıp, misket köfteler hazırlayın. Kabukları soyulmuş ve rendelenmiş domatesi bir tencereye alıp, suyunu çekene kadar pişirin. Zeytinyağı,...
- Porsiyon: 4
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- gram yağsız kıyma 1 çay bardağı ince bulgur 1 çay bardağı haşlanmış pirinç 1 ade
- adet domates Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 çorba kaşığı tereyağı 1 diş dövülmüş
- tuz
- karabiber Üzerine: Nane