Possusouvlaki ja pitaleivät
Kreikkalaiseen grillijuhlaan kuuluvat mehevät lihavartaat, raikas tsatsiki ja pehmeät pitaleivät, jotka ovat parhaimmillaan itse leivottuina. Anna lihan maustua yrttimarinadissa riittävän pitkään – vaikka koko yön.
- Aika: 140 min
- Annokset: 4
Lähde: yhteishyva.fi
Ainekset
- porsaan sisäfileetä
- kpl punasipulia
- kpl paprika
- tl suolaa
- kpl sitruuna
- kpl valkosipulinkynttä
- dl rypsiöljyä
- rkl soijakastiketta
- tl oreganoa
- tl rosmariinia
- tl rouhittua mustapippuria
- dl vettä
- kuivahiivaa
- rkl rypsiöljyä
- dl durumvehnäjauhoja
- kurkkua
- dl turkkilaista jogurttia
- kpl ruukkua minttua
- rkl juoksevaa hunajaa
- varrastikkuja