Sauce Hollandaise - gelingsicher in 5 Minuten
Sauce Hollandaise ist die perfekte klassische Sauce zu grünem und weißem Spargel. Die feine Sauce schmeckt selbstgemacht natürlich am besten. Wir verraten Euch die besten Tricks, wie sie garantiert in nur fünf Minuten gelingt und nicht gerinnt!
- Zeit: 5 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Selbstgemacht - Der Foodblog
Zutaten
- Butter
- Eigelb
- EL Weißwein
- EL Zitronensaft
- Prise Salz, Pfeffer