Aubergine Rôtie à la Mozzarella
Des aubergines rôties à la mozzarella, à la fois fondantes et gratinées, parsemées d’origan et accompagnées de petit épeautre. Elles vont vous faire craquer dès leur sortie du four !
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: lescommis.com
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Ingrédients
- pièces Aubergine
- Petit épeautre
- Pulpe de tomate
- Mozzarella
- Mozzarella râpée
- c.c. Origan
- traits Huile d'olive
- pincées Sel & poivre