Pâte à crumble healthy à base de flocons (d'avoine, de pois chiche, ...)
Voici une recette de pâte à crumble bien plus saine que la version traditionnelle. Dans cette pâte à crumble, nous mélangeons la farine (en quantité réduite) à des flocons d'avoine (ou de pois chiche, sarrasin etc...). Ainsi l'indice glycémique du plat est moindre et l'apport en protéines et fibres augmenté. Une excellente alternative donc pour vos goûters, desserts mais aussi pour vos crumbles salés.
- Temps: 40 min
- Portions: 4
Source: Célia Dreams - Atelier Naturo
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Ingrédients
- gr flocons d'avoine
- gr de farine )
- gr d'amandes effilées
- gr d'huile de coco )
- gr de sucre roux
- Des fruits frais ou des légumes selon votre recette