Grillet entrecôte med jordbærsalsa
Entrecôte har en fin fettmarmorering som gjør det enkelt å få en saftig og god biff på grillen. Jordbærsalsa er godt tilbør til grillet biff. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 40 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- stk. biff av entrecôte storfe
- ts salt
- ts kvernet pepper
- ts nøytral olje til pensling
- jordbær
- dl rødløk
- stk. jalapeño
- ss finhakket bladpersille
- revet skall av 1 stk. lime
- saften av 0,5 stk. lime
- ts pepper