Przepis na polentę z grzybami
Rozkoszuj się zapachem świeżo gotowanej polenty i aromatem grzybów. Zupełnie jak w górach.
- Porcje: 4
Źródło: Experience Fresh
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- wody: 1 l letniej lub ciepłej
- mąki: 200g organicznej
- soli: 3g
- grzybów: 300g oczyszczonych różnych
- czosnku: 1 ząbek
- cebuli dymki: 15g
- oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia: 30g
- szałwii: 6–8 liści świeżej
- rozmarynu: 2g siekanego
- liść laurowy: 1
- maranty trzcinowej: 2g kudzu
- mleka migdałowego: 30ml
- tamari: 1 łyżka soczewicy lub klasycznego
- bulionu warzywnego: 15g
- sól