Soupe du chalet
La soupe du chalet est un plat réconfortant parfait pour les soirées fraîches. Très bonne soupe d'hiver, consistante. Pour une fois, on ne fait pas attention au régime ! Cette recette rustique associe la douceur des pommes de terre et des épinards à la saveur fumée des lardons. Enrichi avec macaronis et fromage, c'est un repas complet qui nourrit bien. Facile à préparer, cette généreuse soupe ravira toute la famille grâce à ses saveurs authentiques, rappelant les bonnes odeurs de cuisine d'autrefois.
- Temps: 15 min
- Portions: 6
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- unité pomme de terre
- unité gros oignon
- epinard
- lardon fumé
- litre lait
- macaroni
- cl crème fraîche épaisse
- fromage râpé
- beurre
- sel
- poivre