Blumenkohlwähe mit Erbsli
Mach doch mal eine Vegi-Wähe. Diese mit Verfeinerung aus geschnittener Peperoncino und Zitronenthymian.
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- ausgewallter Kuchenteig
- EL Paniermehl
- EL Rapsöl
- Blumenkohl , in kleinen Röschen
- tiefgekühlte Erbsli
- roter Peperoncino , entkernt, fein gehackt
- EL Zitronenthymian , fein geschnitten
- TL Salz
- dl Halbrahm
- Eier
- geriebener Gruyère
- TL Cayennepfeffer