Kalkkuna uunissa Lähi-idän maustein
Lähi-idän mausteet sopivat mainiosti mehevälle kalkkunan rintafileelle. Tämän maistuvan reseptin on tehnyt Jotain Maukasta -blogin Mari Moilanen.
- Aika: 60 min
- Annokset: 4
Lähde: kariniemen.fi
Ainekset
- kpl Kariniemen Kalkkunan Filee maustamaton n. 1,1 kg
- dl sumakkia
- rkl seesaminsiemeniä
- tl jauhettua juustokuminaa
- tl oreganoa
- tl suolaa
- tö rouhittua mustapippuria
- tl mustapippuria myllystä
- dl sitruunamehua
- dl vaahterasiirappia
- dl omenaviinietikkaa
- dl balsamiviinietikkaa
- ruukku lehtipersiljaa
- kpl granaattiomena
- kpl sydänsalaatti
- dl tummia viinirypäleitä
- lime lohkoja