Závin s jablky a zmrzlinou
Jablka zbavíme jadřince, nakrájíme na plátky a smícháme s hnědým cukrem, mletými lískovými oříšky a opláchnutými hrozinkami. Plát listového těsta položíme na rovnou plochu, potřeme tukem, s nízkým obsahem cholesterolu, který jsme předem smíchali s medem. Rovnoměrně rozprostřeme plátky jablek, ohneme okraje dovnitř a zarolujeme. Přeneseme na plech s pečícím papírem, potřeme zbývajícím tukem s medem a v troubě předehřáté na 180°C pečeme 25 minut. Pak zvýšíme teplotu na 200°C a pečeme dalších 10-15 minut. Závin je upečený má-li povrch zlatavou barvu a je křupavý. Ještě teplý nakrájíme a podáváme s kopečkem nízkotučné zmrzliny.
- Čas: 55 min
- Porce: 4
Zdroj: milujivareni.cz
Suroviny
- kusy Jablka
- lžíce Cukr třtinový
- lžíce Ořechy lískové
- gramů Rozinky tmavé
- lžíce Tuk
- lžíce Med včelí
- kus Listové těsto
- gramů Zmrzlina vanilková