ズッキーニとチキンのトマト煮込み
フレッシュトマトをソースのベースにし、炒めた鶏もも肉とズッキーニを煮込みました。ズッキーニの食感とトマトの酸味がとてもさわやかで美味しいですよ。むずしい工程がなく、簡単にお作りいただけます。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 40 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏もも肉 300g
- 塩こしょう 小さじ1/4
- ズッキーニ 1本
- トマト 1個
- お湯 適量
- 冷水 適量
- ニンニク 1片
- 水 100ml
- ケチャップ 大さじ1
- コンソメ顆粒 小さじ1
- オリーブオイル 大さじ1