Картопля в сметані
Приготуйте на вечерю або обід картоплю у сметані. Попри простоту приготування, ця страва має свої особливості, які варто враховувати. Спочатку оберіть той сорт картоплі, що підходить для смаження — це сорти з рожевою шкіркою: «горобинушка» або «романо». Щоб не вийшла каша, наріжте шматочки однакового розміру, замочіть їх у воді на 30 хвилин і просушіть.
- Час: 125 хв
- Порції: 2
Джерело: MealWings
Інгредієнти
- картопля фрі - 550 гр
- Вода - 250 мл
- Помідори черрі - за смаком
- Цибуля зелена - за смаком
- Огірок - за смаком
- Паприка солодка - за смаком
- Ріпчаста цибуля - 1 шт
- Твердий сир - 120 гр
- Олія 2 ст. л. - 3 ст.л
- Сметана 15% жирності - 6 ст.л
- Сіль - 1 ч.л
- кріп - 10 гр
- Перець чорний мелений - 3 гр
- Лавровий лист - 2 шт