Jarret de veau et petits poivrades rôtis au miel de Provence
Niveau de difficulté : facile
- Portions: 4
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- jarret de veau d’1kg
- oignon jaune
- brins de thym frais
- gousse d’ail
- pincées d’herbes de Provence
- cl de vin blanc
- cl de jus de veau
- c. à soupe de miel de Provence
- pincées de sel
- tours de moulin à poivre
- artichauts violet
- citrons jaunes
- de pommes de terre Ratte