En lækker Keto moussaka
Moussaka er en udbredt ret i balkan og mellemøsten, og er en vildt god ret i Keto sammenhæng. Retten kombinerer en kødsovs med aubergine, med en lækker bagt æggemasse, og ost på toppen. Den er super sund og velsmagende
- Tid: 75 min
- Portioner: 2
Kilde: functionalfoods.dk
Ingredienser
- stk aubergine
- spsk olivenolie
- stk salt
- stk rødløg
- stk hvidløgsfed
- gram hakket oksekød
- gram flåede tomater
- tsk stødt koriander
- tsk tørret oregano
- tsk kanel
- tsk tørret spidskommen
- stk æg
- gram græsk yoghurt 10%
- tsk kardemomme
- gram revet ost