Sernik na zimno z mascarpone i łososiem wędzonym
Nietypowy sernik na zimno łączący kremową słodycz mascarpone ze słonym, wędzonym łososiem i świeżymi, wiosennymi akcentami. Spód ze złocistych herbatników i masła daje przyjemną kruchość, masa serowa na mascarpone i śmietanie lekko słodzona cytryną i żelatyną dobrze się kroi i kontrastuje z wyraz...
- Czas: 90 min
- Porcje: 8
Źródło: Pichcik.pl Prosto i smacznie.
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- Herbatniki
- Masło
- Mascarpone
- Śmietana kremówka 30%
- Cukier
- Żelatyna
- Woda
- szt. Cytryna
- szczypta Sól
- szczypta Pieprz czarny
- pęczek Koperek
- Łosoś wędzony
- szt. Ogórek
- Szczaw
- Kapary