Ensalada multicolor con garbanzos y quinoa
Ensalada multicolor de quinoa y garbanzos con tomate, pepino y cilantro, aliñada con AOVE y soja. Vegana, sin gluten y muy fresca. Receta fácil y rápida.
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 2
Fuente: Dra. Odile Fernández
Ingredientes
- quinoa
- caldo vegetal
- garbanzos cocidos
- tomates
- cebolleta
- pepino
- ramillete de cilantro
- salsa de soja
- AOVE
- semillas de sésamo