Poke hawaiano
Questo piatto rappresenta una rivisitazione un po' esotica della dieta mediterranea, un “Pokè hawaiano” che ora sta spopolando sulle tavole dei milanesi che non vogliono rinunciare al salutare, “healthy”
- Porzioni: 4
Fonte: renatabracale.com
Ingredienti
- gr Gamberi sgusciati
- gr Riso venere
- lT Acqua
- pz Radice di zenzero
- Cucchiai di olio extravergine di Oliva
- Cucchiai di salsa di soia
- Scalogni rossi
- Pomodorini pachino
- gr Zucchine piccole
- mazzo di prezzemolo
- Foglie di basilico
- lt Bicchiere di vino bianco
- Mango fresco
- Lime