かぼちゃの煮物でポタージュスープ

かぼちゃの煮物でポタージュスープ

かぼちゃの煮物でポタージュスープはいかがですか。ホクホクとした甘味のあるかぼちゃの煮物と牛乳が溶け合い、ちょっと和風なポタージュスープになって、おいしいですよ。かぼちゃの煮物が余ったときのリメイク料理、ぜひ作ってみてください。

出典: kurashiru.com

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材料

  • 市販のかぼちゃの煮物 300g
  • 長ねぎ 10cm
  • 牛乳 300ml
  • コンソメ顆粒 小さじ1/2
  • 塩こしょう ふたつまみ
  • 有塩バター 20g

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