Rhabarber fermentieren mit Wasserkefir
Wir zeigen euch zwei Rezepte, um Rhabarber zu fermentieren! Einmal als süße Variante mit Wasserkefir, einmal herzhaft als fermentierte Rhabarbersalsa...
- Portionen: 1
Quelle: FermentWelten
Zutaten
- Stange Rhabarber )
- EL Wasserkefir
- Zucker
- etwas Wasser zum Auffüllen
- optional: Gewürze wie Ingwer, Zimt, Zitronenschale