Limburgse groentesoep, Truujesoep of Alde Wievensoep
Als stevige maaltijdsoep tijdens carnaval of als goedgevulde troostrijke soep op een koude winterdag. Truujesoep is altijd lekker!
- Porties: 6
Bron: Lekker Tafelen
Ingrediënten
- gram halfom gehakt
- gram spekblokjes
- gele uien
- tenen knoflook gedroogd
- rode paprika
- groene paprika
- gele paprika
- gram witte bonen
- stuks prei
- stengel bleekselderij
- winterpeen
- gram tomaten
- eetlepels tomatenpuree
- eetlepel bruine basterdsuiker
- eetlepels ketjap manis
- eetlepel sambal
- liter groentebouillon
- slagersrookworst fijn
- zout en peper