Isterband med rödbets och pepparrots ”senap”
Det här är klassisk husmanskost i ny tappning. Isterbanden har fått sällskap i stekpannan av potatis, purjolök, linser och spenat, och serveras med en stark pepparrotssenap; finriven rödbeta blandad med pepparrot.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- potatis
- purjolök
- dl röda linser
- isterband
- msk olja
- dl matyoghurt
- spenat
- medelstora rödbetor
- ca 1 1/2 msk färsk, riven pepparrot
- salt
- peppar