Ost- och lökgalette med vispad ricotta
Denna frasiga ost- och lökgalette med vispad ricotta är lika vacker som god. Fyllningen är med salladslök, vitlök och ost. Toppa galetten även med za’atar – en lite syrlig kryddblandning på sesamfrön, sumak och torkad oregano. Ringla gärna över lite olivolja innan servering.
- Tid: 90 min
- Portioner: 8
Källa: ICA.se
Ingredienser
- kallt smör
- dl vetemjöl
- tsk salt
- msk sesamfrö
- ägg
- salladslök
- vitlöksklyftor
- msk olivolja
- dl mild riven ost , typ gouda
- salt
- svartpeppar
- tsk sesamfrö
- tsk sumak
- tsk torkad oregano
- ricottaost
- tsk flingsalt
- kruka persilja