Ensalada de lechuga romana con aliño de kéfir
La lechuga romana siempre ha sido la protagonista de nuestras ensaladas. Pueden ir acompañada de muchos otros ingredientes para conseguir opciones completas a nivel nutricional y muy apetecibles sobretodo cuando suben las temperaturas, porque nos hidratan y nos refrescan. En esta ocasión, nuestros amig@s del restaurante Kult Bar de Alicante nos proponen una ensalada de lechuga romana con un aliño de kéfir delicioso. ¡No te la pierdas!
- Tiempo: 1 min
- Raciones: 2
Fuente: Mimaflor
Ingredientes
- Lechuga romana, Cantidad: 150 gr
- Tomates Cherrys, Cantidad: 80 gr
- Mozzarella, Cantidad: 50 gr
- Cebolleta , Cantidad: 20 gr
- Pepino, Cantidad: 25 gr
- Aceitunas negras, Cantidad: 20 gr
- Kéfir, Cantidad: 50 gr
- AOVE, Cantidad: 15 gr
- Hojas de hierbabuena, Cantidad: 4 hojas
- Sal y pimienta, Cantidad: Al gusto