Bruschetta de cogumelos
Bruschetta é sempre uma ótima opção para um aperitivo simples e saboroso. Nossa receita fica ainda mais umami com cogumelos! Três tipos de cogumelos – paris, shimeji e shiitake – juntos para deixar a bruschetta superespecial. Aposte nessa receita de bruschetta de cogumelos fácil em qualquer ocasião!
- Porções: 6
Fonte: Portal Umami
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Ingredientes
- fatias de pão italiano , levemente torradas
- dente de alho
- colheres de azeite de oliva
- xícara de cogumelos paris, cortados em 4 partes
- xícara de cogumelos shimeji frescos, separados
- xícara de cogumelo shiitake seco, hidratado e picado
- pitadas de sal
- pitada de pimenta-do-reino
- colher de salsa picada