Insalata di rinforzo a modo mio
La sera della Vigilia è tradizione napoletana preparare quest'insalata a base di cavolfiore. Un contorno sfizioso e colorato da croccanti sottaceti, che personalmente amo molto e da una nota di freschezza al menù.
- Tempo: 150 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Cavolfiore grande
- Olive nere denocciolate
- Filetti alice sott’olio
- Peperoni in agrodolce
- cucchiaio Capperi sott'aceto
- Sale, pepe, olio evo e aceto