Légumes Laqués & Shiitakés Poêlés
Carotte, navet et topinambour de saison enrobés et caramélisés d'une sauce teriyaki-sésame. Accompagnés d'une poêlée de champignons Shiitaké et d'un riz japonais. Résultat ? Un plat sain et délicieux.
- Temps: 35 min
- Portions: 4
Source: lescommis.com
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Ingrédients
- Topinambour
- pièces Carotte
- pièces Navet
- shiitaké
- Riz japonais
- Graines de sésame
- tiges Coriandre fraîche
- Sauce teriyaki
- Huile de sésame
- noix Beurre
- traits Huile neutre
- Eau
- pincées Sel & poivre