Snijbiet met olijven en citroen en vis
Het ziet er moeilijker uit dan het is, dit zeer smakelijke gerecht van snijbiet. En erop een mooi stuk vis dat met een mengsel van koriander en komijn is gekruid.
- Porties: 4
Bron: MergenMetz
Ingrediënten
- st citroen BIO
- theel korianderzaad
- theel komijnzaad
- theel rode pepervlokken
- olijfolie
- fikse bos snijbiet
- st sjalot, gesnipperd
- eetl zwarte olijven, zonder pit, in plakjes
- peper & zout uit de molen
- st visfilets , met huid