Kamben i ugn
Att tillaga kamben i ugnen på låg värme i några timmar ger otroligt mört kött som faller av från benet. Det är det enklaste sättet att göra dem och fortfarande ha den där sönderfallande godheten alla älskar. Jag föredrar faktiskt ugnsbakade framför grillade nu, konsistensen är bara perfekt.
- Tid: 145 min
- Portioner: 6
Källa: Hemmanytt.se
Ingredienser
- bitar kamben
- msk farinsocker
- msk paprika
- tsk mald svartpeppar
- tsk salt
- tsk vitlökspulver
- tsk cayennepeppar
- tsk lökpulver
- dl BBQ-sås