Deftige Kohlrouladen
Zu zweit macht’s mehr Spaß – das gilt auch beim Essen. Kohl und Hackfleisch etwa ergeben in der Kohlroulade ein perfektes kulinarisches Doppel. Wie das urdeutsche Gericht besonders lecker schmeckt, erfährst du hier.
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Salz
- Weißkohl, groß
- Eiswürfel
- Schalotten
- EL Butter
- Rinderhack
- Eier
- Pankomehl
- EL Dijon-Senf
- Pfeffer
- Scheiben Bacon
- Sonnenblumenöl
- Zweig Rosmarin
- Kartoffeln, vorwiegend festkochend
- Liter Fleischbrühe
- EL Stärke
- Sahne