Filets de rougets à la tapenade d’olives
Les saveurs méditerranéennes sont concentrées dans cette recette de filets de rougets à la tapenade d’olives accompagnés de courgettes.
- Portions: 6
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- d’olives noires d’Espagne Hojiblanca
- anchois marinés
- gousses d’ail
- cl de jus de citron
- de câpres
- cl d’huiles d’olives
- courgettes
- feuilles de basilic
- gousse d’ail
- filets de rougets de 140 g
- pincées de sel fin