Crostata di mele e mirtilli rossi amica della glicemia
Una crostata rustica integrale con mele ricche di fibre e mirtilli rossi antiossidanti, pensata per ridurre i picchi glicemici senza rinunciare al sapore.
- Tempo: 100 min
- Porzioni: 8
Fonte: logifoodcoach.com
Ingredienti
- mirtilli rossi secchi, non zuccherati
- succo di mela non zuccherato
- estratto di vaniglia puro
- cannella in polvere
- amido di mais
- mele grandi acidule, private del torsolo, sbucciate e affettate
- farina integrale
- zucchero semolato
- burro non salato, fuso
- olio di colza
- acqua ghiacciata