Lasagnes à la bolognaise fondantes maison d'Henri
Lasagnes à la bolognaise fondantes maison d'Henri : recette familiale, béchamel onctueuse et gratin doré avec astuces de chef.
- Temps: 105 min
- Portions: 6
Source: Yumo
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Ingrédients
- plaques de lasagnes
- viande hachée mélange bœuf/porc
- oignons moyens
- carottes
- branches de céleri
- gousses d'ail
- tomates pelées en boîte
- cuillère à soupe concentré de tomates
- vin rouge
- lait entier
- cuillère à soupe huile d'olive
- feuille de laurier
- cuillère à café thym séché
- beurre
- farine
- pincée muscade
- parmesan
- mozzarella
- cuillère à café sel fin
- cuillère à café poivre noir