Brokkoli-Rosinen-Salat mit Kichererbsen
Brokkolisalat ist ein Sommerparty-Klassiker. Diese Version ist gesünder - mit viel Geschmack von Mandeln und Rosinen!
- Zeit: 20 Min.
- Portionen: 4
Quelle: piroggi.com
Zutaten
- Mandeln, geschnitten
- Knoblauchzehen, gehackt
- TL Sojasauce, geteilt
- TL geräuchertes Paprikapulver, geteilt
- TL rote Pfefferflocken
- Zitrone, ausgepresst
- gekochte Kichererbsen, geteilt
- Bund Brokkoli, geschält, Stiele und Röschen, in mundgerechte Stücke gehackt
- Rosinen
- schwarzer Pfeffer nach Geschmack