Bigos z kiełbasą i wędzonką – prosty przepis
Sprawdzony bigos z kiełbasą, wędzonką i kapustą kiszoną. Prosty przepis krok po kroku – idealny dla początkujących. Gotowy w 2 godziny!
- Czas: 32 min
- Porcje: 6
Źródło: Ugotuj Mi
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- kapusty kiszonej
- świeżej białej kapusty
- kiełbasy śląskiej lub zwykłej
- wędzonki
- suszonych grzybów leśnych
- cebule średniej wielkości
- ząbki czosnku
- łyżki koncentratu pomidorowego
- czerwonego wina wytrawnego
- bulionu warzywnego lub mięsnego
- ziarna ziela angielskiego
- ziarna czarnego pieprzu
- liście laurowe
- łyżeczka majeranku
- łyżeczka kminku
- łyżka smalcu lub 2 łyżki oleju rzepakowego
- Sól i pieprz do smaku
- łyżeczka cukru